Menyplanering

Sitter och kikar på menyförslag till morgondagen. Har bäddat rent i ungarnas sängar och har slängt in en kladdkaka i ugnen.
Jag måste känna mig bättre ;)
Även om det går sakta frammåt så är det framsteg och jag ligger ju inte i sängen.

Nu gäller det att ta det lite lugnt så att man inte faller dit igen. Vilket kan vara nog så svårt när man känner att energin är på väg tillbaka och man har en hel hög med försenade saker att ta igen.

Vi kommer att fira nyår här som vanligt antar jag. Men eftersom vi inte har något mer planerat än lax till huvudrätt och jätteräkor till förrätt så sitter jag och spånar lite.

Leker lite med smaker i huvudet.

Jag vet vad jag VILL äta. Men problemet är ju att det får inte bli för avancerat, för det kommer att köra ihop sig. Det VET jag. Jag KÄNNER oss ;)
Det kommer att bli en repris av julaftonen, fastän utan tomte och feber hoppas jag.

Jag skulle vilja ha en räk-cheescake med en massa rom till förrätt. Nån blodig oxfilé stekt till precis perfekt rosa punkt med en krämig potatisgratäng och nån gräddig sås. Och en smaskig chokladtårta till efterrätt. Och kanske klämma emellan med nån ostbricka.
Märks att jag är hungrig va?

Nu är kladdkaka till efterrätt fixad i alla fall. Det blev det närmsta chokladtårta som jag kunde komma utan att göra det FÖR avancerat.
Räkcheesecaken ska jag nog köra på tror jag. Fastän jag är nog den enda här som kommer att uppskatta det. Så fort som kladdkakan hoppar ur formen så får räkorna hoppa ner.
Oxfilén får bytas mot lax i ugn för att förenkla. Hur jag ska tillaga laxen har jag dock inte kommit på än.
Och ostbrickan står kvar i kylen från julaftonen eftersom jag gick och lade mig och ingen annan bemödade sig med att fixa till den.

Jag får fundera lite till...

/Y

PS Om det är någon som tycker att kladdkakan ser lite konstig ut, så är det för att jag smulat i pepparkakorna som blev över i. Så får vi se hur det går. DS

pepparkaka och choklad låter som en ypperlig kombination :)

Tror jag kommer till dig och äter av kakan :)



Vi ska bara vara hemma och mysa i morgon :) Om och när barnen somnat så sätter vi oss i soffan och ser kärleksfullt på varandra ;) Hahahaha eller så ser vi på en bra film så vi slipper se på varandra :)

Eller någon komination :)

Champange ska vi iaf dricka och skåla i :)



Kram i massor till dig



Här blir det varsin halv hummer och sen varsin bit oxfile för oss två vuxna.. barnen får något annat som de gillar :)

Åh är det som har skrivit receptet? Det såg precis ut som du slagit upp min kokbok som jag skrivit i, precis samma stil :)

Hoppas du snart är på benen ordentligt. Hjälper den nya medicinen? Kram fina

Men hjärtat jag har ångest, jag vet inte vad jag ska bjuda mina gäster på!! PANIK, vågar inte ge mig på oxfile och så... jobbigt.

PUSS

Tyckte den såg väääldigt god ut!! Tror att det kommer bli sååå lyckat darling och om inte så är det bara som det ska vara ;D Hihi... Kram och Gott slut & Gott Nytt!!

Du den där kakan blir säkert jättegod! Jag älskar pepparkakor och kladdkaka är ju också gott så det där måste bli en hit! ;)

Vi är bortbjudna till nyår och det känns skönt att slippa tänka på nån mat. Framförallt då jag jobbar...



Ett gott nytt år önskar jag dig!

Kram vännen!

mmmm ....Den där kakan går säkert inte av för hackor!! Ser jättegod ut. Här blir det oxfilé, gratäng och pepparsås och en god Rioja till det. Efterrätten får bli panacota med fikon i konjac. Eftersom våra barn är utflugna alla 4 så sitter vi nog här i lugnan ro och inväntar 2012. Önskar att du kommer i fas till i morgon så du kan njuta du också. Kram!

Hej =) god jul i efterskott... = )Hoppas du får en bra ny år. Jag kan inte baka efter recept... helt kass är jag på det, samma sak med matlagning... haha.

Kram

Jag har bestämt vad jag skall ha imorgon i varje fall men jag har inte handlat ännu. Hoppas du haft en bra dag!

Låter kanongott med pepparkaka i kladdkakan! Och räkcheesecake låter smaskigt!

Mmmmmmmmmm den ser superdupergod ut;))



Vilken meny du tänker bjuda på, synd att du är så långt borta;)))



Kramizzzz o fortsätt nu att hålla dig lite pigg;))

Tycker att den där räktårtan verkar god,dessvärre gillar jag inte att bli bjuden på lax. Vet inte varför man jag kan inte med det bara.



Vi ska ha ankbröst imorgon och ngn avokadoförrätt tror jag.....det är ju såklart inte jag som ska fixa det.



Skönt att du mår bättre. Ta det lugnt. KRAM

Farligt att planera menyer när man är hungrig ;)

Men visst det låter urgott!